चाहे हम चटनी बनाएं या फिर हम व्यंजन बनाए बिना लहसुन (garlic) के किसी भी पकवान में स्वाद नहीं आता। लहसुन ना केवल पकवान और व्यंजन बनाने में काम आता है बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। आयुर्वेद के अनुसार लहसुन को कच्चा खाली